Bryllup/Selskaps Meny (med Kokk)
Forretter
Prisen inkluderer leie av kokk i 2 timer (deretter 700,- per time, per kokk) og 25% mva. Minstebestilling: 20 stk per rett.
Pannestekt Kamskjell
Pannestekt Kamskjell - Blomkålpurê - Sukkererter - Sitronsmør
120 kr
Asparges Parmaskinke
Parmesanost - Mixsalat - Tomat - Balsamicoglaze
125 kr
Laks Sashimi
Mango og Avokadosalat - Syltet Ingefær - Ponzusaus
130 kr
Chèvresalat
Ovnsbakt Chèvre - Chili Valnøtter - Honning og Sennepsvinaigrette
120 kr
Ovnsbakt Torsk
Ertepuré - Sitronsmørsaus
120 kr
Hovedretter
Prisen inkluderer leie av kokk i 2 timer (deretter 700,- per time, per kokk) og 25% mva. Minstebestilling: 20 stk per rett.
Hjortefilet
Sellerirotpurè - Stekt Sopp - Amandine Poteter - Glaserte Rotgrønnsaker - Søtpotet Chips - Fløtesaus.
430 kr
Okse Filet
Fløtegratinerte Poteter - Stekte Grønnsaker - Stekte Sopp - Peppersaus
Okse Indrefilet
450 kr
Okse Ytrefilet
410 kr
Andebryst
Savoykål - Brokkolini - Amandine Poteter - Rødvin Sjy
400 kr
Kyllingbryst
Bacon - Kremetspinat - Skogsopp - Amandine Poteter - Sjy
300 kr
Lammecarré
Rotgrønnsaker - Saltbakte Beter - Mandelpotetstappe - Timian Sjy
360 kr
Rødvinbraiserte Lammeskank
Rotgrønnsaker - Potetstappe - Rødvin Sjy
340 kr
Helstekt Kalvefilet
Fløtegratinerte Poteter - Stekte Grønnsaker - Morkel Soppsaus
390 kr
Pannestekt Laks
Hvitløk Potetstappe - Asparges - Smørdampet Grønnsaker - Hvitsaus
300 kr
Stek Middag
Koke Poteter - Smørdampet Grønnsaker - Fløtesaus
Skinkestek
310 kr
Oksestek
320 kr
Kalvestek
330 kr
Hjortestek
340 kr
Desserter
Prisen inkluderer leie av kokk i 2 timer (deretter 700,- per time, per kokk) og 25% mva. Minstebestilling: 20 stk per rett.
Sjokoladefondant
Vaniljeis - Bærcoulis.
125 kr
Pannacotta
Klassisk pannacotta servert med rørte bær
120 kr
My New Option
Ekte Vanilje
Pasjonsfrukt
Lemon Meringue Tart
Portion lemon meringue tart.
125 kr
Creme Brulée
Klassisk creme brulée med ferske bær.
120 kr
Karamellpudding
Saltkaramellsaus og Bær
120 kr